نوع من أنواع الأسماك التي لا تنتمي للمخلوقات البحرية، أسماك ” الشرشمان ” نادرة وتُعد من أشهر المأكولات في الصحراء، على الرغم من أنه يظهر في موسم قصير من السنة ففي فصل الربيع في الفترة الممتدة من اواخر شهر مارس وتختفي في شهر مايو مع اقتراب الحر، ولا يُري إلا في ساعات محدده من اليوم، فهو نوع ليس سمك حقيقي ولكنه يُعد من الزواحف وإسمه العلمي ( Scincus ) من الفصيلة السقنقورية فإسمه بالإنجليزية ( Sandfish) الترجمة الحرفية لها ( سمك الرمال ) فسمي بهذا الإسم لأنه يغطس في الرمال مثل ما تغطس الأسماك في الماء، بعض المناطق في المملكة العربية السعودية تُطلق عليه إسم ” الدسيسة أو الدمسية ” لأن له القدرة علي أن يندس وسط الرمال ويخترقها سريعًا، وتُعد الجزائر من أكثر الدول التي تصطاده وتعمل علي تصديرة أيضًا للخارج ويعرف هناك بأسم ” الشرشمان ” ويحتفظ به بعض دول الغرب كنوع من أنواع الهواية بأعتباره حيوان اليف، أسماك الرمال الإناث منها تكون باللون الأصفر كلون الصحراء وتكون صغيرة الحجم، بينما يختلف الذكور عن الإناث في إمتلاكهم خطوط بنية عرضية علي منطقة الظهر ويكون حجمه أكبر.
تتواجد هذه الأسماك في المناطق الصحراوية القاحلة وتتغذي علي الحشرات وجذور النباتات، فتوجد في الصحراء العربية وشمال افريقيا وتعد بلاد الشام جنوب الأردن أقصي الحدود لها حيث تنقطع الصحاري الرملية في بلاد الشام.
الكثير من الناس يقبلون علي تناول أسماك الرمال لإعتقادهم بأن لها فوائد صحية عديدة مثل أنه يقي من سم العقارب والثعابين وأيضًا يستخدم في علاج كثير من الأمراض مثل الشلل والنقرس ونقاء المعدة والروماتيزم وأمراض المفاصل.
لأسماك الشرشمان فوائد عديدة منها :
– يحتوي على فيتامين هاء وسي الذي يحفز البشرة على انتاج الكولاجين فيقلل من فرصة تلف الجلد، مما يساعد علي تأخر علامات الشيخوخه
– يحتوي علي نسبة عالية من البروتينات التي تساعد علي الشعور بالشبع لفترة طويلة، فضلًا عن احتوائها علي سعرات حرارية قليلة، لذلك ينصح بأكلها أطباء التغذية لتقليل الوزن.
– يحتوي علي السيلينيوم وهو من مضادات الاكسدة التي تحارب الاورام السرطانية، وخاصةً سرطان البروستاتا.
– يعتبر سمك الشرشمان من الأسماك الغنية بالمعادن المفيدة لصحة العظام.
-اسماك الشرشمان غنية بالدهون المفيدة لصحة القلب.
– سمكة الشرشمان تساعد على تعزيز صحة المخ وتحسين الوظائف العصبية.
